Marselio žvejų užtepėlė iš bacalao: kreminė, kvapni ir tobula ant skrudintos duonos
Marselio žvejų užtepėlė iš bacalao Šita Marselio klasika yra tokia universali, kad Lietuvoje ją gali pasigaminti net su rūkytu karšiu ar skumbre — skonio kelionė
Sveiki užsukę į mano mažą, bet labai gyvą kulinarinį pasaulį. Čia pasistengsiu apgyvendinti viską, kas man brangiausia: sezonų kvapus, namų šilumą, trumpas istorijas tarp eilučių ir tuos patiekalus, kurie užsilieka atmintyje ilgiau nei vakarienė. Noriu, kad jaustumėtės taip, lyg sėdėtumėte mano virtuvėje – ten, kur skoniai tampa pasakojimais, o paprasti ingredientai įgauna visai kitą charakterį.
Kiekvienas receptas šiame puslapyje yra tarsi mano mažas laiškas jums. Kartais – lengvas, kasdieniškas, sukurtas tam, kad nereikėtų sukti galvos. Kartais – šventiškas, lėtas, su daugiau ritualų nei žingsnių. Visada – nuoširdus. Čia rasite sezoninius patiekalus, lengvus šeimos receptus, švaresnių ingredientų idėjas, švelnius desertus, slow cooking nuotaikas ir tuos mano mėgstamiausius, fotografiškai gražius derinius, kuriems sunku atsispirti.

Kviečiu jus pasilikti ilgiau.
Atsiversti tą receptą, kuris kalba garsiausiai.
Ir, jei tik norisi, leisti mano virtuvei įkvėpti saviškę.
Marselio žvejų užtepėlė iš bacalao Šita Marselio klasika yra tokia universali, kad Lietuvoje ją gali pasigaminti net su rūkytu karšiu ar skumbre — skonio kelionė

Kepta višta su azijietišku kokosų padažu (moliūge) – rudens receptas Moliūgai moliūgai moliūgai! Rudenį moliūgą kaip natūralų kepimo indą naudoju jau daugelį metų. Jis išlaiko
© 2024 – tolinuoklasikos.lt