Kurti man yra taip pat svarbu kaip kvėpuoti. O mano kūrybą tarpsta, saldumu pritvinkusiose uogose, su pagarba užaugintoje ir ant stalo atneštoje mėsoje, ilgus tūkstančius kilometrų sukorusius prieskonius ir tyruose surinkto pieno upėse užgimusiuose sūriuose. Man norisi uosti, ragauti, pirštais išjausti ir marinatais užkloti produktus tikėtus ir nuostabą keliančius. Aš dūstu be Jūsų akių ir šypsenų, be juoko ir netikėtumo šūksnių, be vienybės ir meilės prie stalo susirinkus.

Švęskime dideles progas ar tiesiog kasdienybę. Susitikime mokytis, pažinti ir apsikabinti.

Aš su malonumu atvyksiu į Jūsų pasirinktą vietą, namų kiemą ar vakarėlį ant stogo bei spalvingais skoniais nustapysiu Jūsų dienas.

Geriausiai jausiuosi rūpindamasi šventėmis iki 40 asmenų. Tai kaip, ar pasimatom dar šią vasarą?

Jūsų Li.